Tips og Tricks |
| Alle der elsker sorte oliven, ved, at de bedste mærker altid indeholder sten. Derfor er det en god idé, at investere i en olivenudstener. Den viste model er fra H. W. Larsen www.hwl.dk. |
 Velfungerende olivenudstener Sæt en oliven på højkant i den lille skål og pres tangen sammen - så er stenen ude. Egner sig dog ikke til de helt små sortbrune nicoise oliven - de falder igennem. |
 Kaffekværn og mandolin En kaffekværn er en glimrende krydderikværn som fås fra ca 200 - 300,- ( Den viste model er vist udgået! ) En mandolin er noget dyrere, ca 1000,- hos H. W. Larsen www.hwl.dk. Mandolinen er uundværlig til agurkesalet, syltede rødbeder, bradepandekartofler o.lign. |