Jan Erik Rasmussen - Vininformation

Alsace
Vinene gives point efter en skala fra 0-5, hvor 5 er højest. Nogle vine er for unge til en endelig bedømmelse og derfor er pointene sat i parentes ( ). Disse vil senere blive revurderet.
  Navn / Årgang Forhandler Pris Smagsnoter

Léon Beyer
Alsace

www.leonbeyer.fr

Pinot Blanc og Auxerrois

Crémant D'Alsace
Brut
H J Hansen Vin
www.hjhansen-vin.dk
119,95 Smagt januar 2011
4,5 point

God duft af druer og mineralitet.
Meget tør og ren i smagen - dejlig forfriskende.
Perfekt til mad. Fx en forret med østers eller rejer.

Léon Beyer
Alsace

www.leonbeyer.fr

Pinot Blanc

2005
2006
H J Hansen Vin
www.hjhansen-vin.dk
105,- 2006 smagt april 2012
4 point

I duften lidt suppeurter / asparges og lidt mineralsk.
God smag af druematerialet og en anelse grape. Behersket frygtsyre. Tør, men med en anelse sødme i afslutningen.
En god Pinot blanc.

Anbefales til:
Frokostbordet, kyllingeretter, etc.

Léon Beyer
Alsace

www.leonbeyer.fr

Riesling

2003
2010
2011
H J Hansen Vin
www.hjhansen-vin.dk
135,-

Tilbud 100,-/2
2010 smagt juni 2013
4 point

God duft af citrusfrugt og en del mineralsk.
Lidt stram smag af bl.a. grape og lidt krydderi. God frugtsyre og lang eftersmag. Meget tør.

Anbefales til:
Paneret søtunge på bund af pasta vendt i basilikum-tapanade. Der til tomatconcasse og lime.

Léon Beyer
Alsace

www.leonbeyer.fr

Pinot Gris

2003
2010
H J Hansen Vin
www.hjhansen-vin.dk
135,- 2010 smagt august 2013
4 point

God duft af druematerialet, lidt melon, fresken og grape
God druesmag, med en anelse bitterhed, men også med en lille smule sødme i afslutningen. God frugtsyre, mellem fyldig og med lang eftersmag.

Perfekt til: Brød med røget laks med krebsehaler i dildcremefraiche.

Léon Beyer
Alsace

www.leonbeyer.fr

Gewurztraminer

2001
2009
2011
2014
H J Hansen Vin
www.hjhansen-vin.dk
150,- 2009 smagt februar 2012
4,5 point

Der var kyllingecurry i køkkenluften, da smageren blev forført af en skøn parfumeret duft fra Gewurztraminerdruen.
Vinen var klingende ren og tør, og med en dejlig frisk parfumeret smag af druematerialet, men også med en lille smule syrlig sødme i afslutningen.
Mellemkraftig og med god frugtsyre.

2011 smagt august 2013
3,5 point

Denne årgang er noget anderledes end 2009
Vinen er ren og tør, og med en dejlig parfumeret smag af druematerialet, lidt grape og også med en lille smule sødme i afslutningen. Mellemkraftig og med god frugtsyre, men mangler fedme og rygrad. Den er muligvis bare lidt for ung.

Domaine Bott-Geyl
Alsace

www.bott-geyl.com

Riesling

Burgreben
Lieu-Dit

2009
Løgismose Vin
www.loegismose.dk
149,- Smagt maj 2012
3 point

Duft og smag af citrus / grape og lidt mineralitet.
Temmelig meget grape og bitterhed i eftersmagen.
En tør, forholdsvis let og lidt uinteressant vin.

Domaine Bott-Geyl
Alsace

www.bott-geyl.com

Riesling

Kronenbourg
Lieu-Dit

2009
Brdr. D's Vinhandel
www.dvin.dk
174,95 Smagt maj 2012
4 point

God duft og smag af druematerialet og lidt mineralitet.
En forholdsvis let vin med en lidt sødmefuld afslutning.
Velafballanceret.

Cave Vinicole De Hunawihr
Alsace

www.cave-hunawihr.com

Riesling

2009
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
39,50/37,5 cl Smagt september 2011
3 point

Frisk duft og smag af druer og citrusfrugt.
I smagen mangler lidt det stenede mineralske, som ellers kendetegner en god Riesling, men en glimrende og frisk hverdagsvin.

Anbefales til:
Rejer.
Asparges med stegte kammuslinger.
Kylling i Riesling.
Paneret fisk på sauteret spinat.

Cave Vinicole De Hunawihr
Alsace

www.cave-hunawihr.com

Pinot Gris
Cuvée Privilège

2009
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
79,50

Tilbud 63,-
Smagt september 2011
4 point

Dejlig duft af bl.a. fersken, en anelse ananas og lidt mineralsk. I smagen også en anelse grape.
Fyldig og frisk vin med god længde.
Den nærmer sig det halvsøde og jeg vil foretrække den uden mad - bare til at nyde.

Eschbach-Dornstetter
(Léon Beyer)



Pinot Blanc

2010
H J Hansen Vin
www.hjhansen-vin.dk
90,- Smagt juli 2013
3,5 point

God duft af druematerialet, lidt umoden frugt, melon og lidt mineralsk.
Tør, mellemfyldig og med lang eftersmag af bl.a. grape. Behersket frugtsyre.
En rigtig god hverdagsvin.

Willy Gisselbrecht
Alsace

www.vins-gisselbrecht.com

Riesling
Tradition

2010
Løgismose Vin
www.loegismose.dk
61,-/37,5 cl

Tilbud
54,90/6/37,5 cl
Smagt februar 2013
3,5 point

God frugtdomineret duft af melon, lidt grape og efter lidt tid i glasset også lidt mineralsk.
Ikke så meget frygtsyre. Mellemfyldig, lidt cremet og med lang eftersmag.
En glimrende standard Riesling.

Willy Gisselbrecht
Alsace

www.vins-gisselbrecht.com

Pinot Gris
Grand Cru Frankstein

2007
Løgismose Vin
www.loegismose.dk
89,-/37,5 cl

Tilbud
80,10/6/37,5 cl
Smagt februar 2013
4 point

God frugtdomineret duft af bl.a. fersken, lidt grape og efter lidt tid i glasset også lidt mineralsk.
Ikke så meget frygtsyre. Mellemfyldig, lidt cremet og med lang eftersmag.
En glimrende Pinot Gris med en lidt sødmefuld afslutning.

Hugel & Fils

www.hugel.com

Jubilee Hugel
Riesling
2005
Kjær og
Sommerfeldt
www.kogs.dk
249,- Smagt december 2014
3,5 point

Ikke så meget duft - dog en lidt oxideret petroliums duft og lidt melon.
I smagen citrus og fersken, og lidt grønne asparges i eftersmagen.
En fyldig hvidvin med medium længde. Tør og lidt syrlig.
Lidt skuffende prisen taget i betragtning.

Gustave Lorentz
Bergheim, Alsace

www.gustavelorentz.com

Riesling Réserve

2008
Malbec Vinhandel
vinhandel.malbeck.dk

Propperiet a/s
www.propperiet.dk
95,- Smagt oktober 2011
3,5 point

Duft og smag af citrusfrugter og lidt bitter limeskal.
Frisk med god frugtsyre, men mangler det stenede og mineralske.
Tør - med en anelse syrlig sødme i eftersmagen.
En udmærket vin.

Gustave Lorentz
Bergheim, Alsace

www.gustavelorentz.com

Riesling Goldesch

2008
Propperiet a/s
www.propperiet.dk
149,-

Tilbud
80,-/6
Smagt april 2012
4 point

I duften lidt græs og mineralitet.
I smagen grape / tropiske frugter.
Frisk, med god frugtsyre og mellem fyldig.
Tør - med en anelse syrlig sødme i eftersmagen.
En fin riesling, men prisen er lidt i overkanten, når den ikke er på tilbud.

Gustave Lorentz
Bergheim, Alsace

www.gustavelorentz.com

Riesling Kanzlerberg

2005
Propperiet a/s
www.propperiet.dk
250,- Smagt december 2014
3 point

En udpræget duft af petrolium som også går lidt igen i smagen. En tør og ret syrerig vin med smag af citron og grape. Efter noget tid i glasset også duft af tropiske frugter.
Lidt tynd i afslutningen.
Lidt skuffende prisen taget i betragtning.

Arthur Metz
Alsace

fr.arthurmetz.com

Riesling
Steinklotz

2010
2011
Super Brugsen 100,- Smagt juli 2014
4 point

God kraftig duft af det stenede og mineralske og toner af citrus/grape.
Smagen er frisk med god frugtsyre. Fyldig og med lidt grape og sødme i eftersmagen.

Arthur Metz
Alsace

fr.arthurmetz.com

Gewurztraminer
Steinklotz

2008
Super Brugsen 100,- Smagt juli 2014
3,5 point

Kraftig duft af den parfumerede gewurztraminerdrue og lidt mandarin og fersken.
Nærmest fed i munden og halvsød - lidt for sød efter min smag.
Ikke just en madvin men udemærket som aperitif.

Lucien Meyer et Fils
Alsace

www.earl-meyer.com

Riesling

2007
Le Papillon Vinimport
www.le-papillon.dk
45,-/37,5 cl Smagt august 2012
3,5 point

Denne strågyldne vin har en god duft af citrus/grape, lidt fersken og lidt mineralsk.
Smagen er frisk med god frugtsyre.
Tør, mellemfyldig og med lidt sødme i eftersmagen.
En flot "hverdagsvin".

Rolly Gassmann
Alsace

www.lexwines.com

Pinot Blanc

2008
Le Papillon Vinimport
www.le-papillon.dk
100,- Smagt januar 2012
4,5 point

Skøn kraftig duft af druematerialet, lidt citrus og en del mineralsk.
Fyldig og frisk med god frugtsyre og behersket sødme.
Rolly Gassmann er kendt og elsket/hadet for en god del restsukker i deres vine.
Lang eftersmag.

Blev nydt til og i risotto med bacon, Karl Johan svampe og "fåre-parmesan".

Rolly Gassmann
Alsace

www.lexwines.com

Weingarten de Rorschwihr
Sylvaner

2009
Le Papillon Vinimport
www.le-papillon.dk
110,- Smagt juni 2012
4,5 point

Let duft af citrus og druematerialet og med et strejf af fennikel.
Moderat sødme og frugtsyre.
Velintegreret og dejlig vin.

Rolly Gassmann
Alsace

www.lexwines.com

Moenchreben de Rorschwihr
Auxerrois

2008
Le Papillon Vinimport
www.le-papillon.dk
110,- Smagt november 2012
4 point

God duft af bærfrugten, lidt grape og lidt mineralsk.
God frugtsyre. Medium fyldighed som ender lidt syrligt op.
En meget behagelig og forholdsvis let vin - lidt til den søde side.

Rolly Gassmann
Alsace

www.lexwines.com

Muscat

2009
Le Papillon Vinimport
www.le-papillon.dk
130,- Smagt marts 2012
4 point

En duft af grøn frugt, frisk, ikke så kraftig men velafballanceret.
Ren og klar smag. En dejlig vin.
Lidt sødlig - lidt for sødlig til de let bitre asparges, i vores servering.
Rolly Gassmann er kendt og elsket/hadet for en god del restsukker i deres vine.

Rolly Gassmann
Alsace

www.lexwines.com

Pinot Gris

Rotleibel de Rorschwihr
2008
Le Papillon Vinimport
www.le-papillon.dk
165,- Smagt september 2013
4 point

God krydret duft af bl.a. fersken og lidt rosin, som også går igen i smagen.
Meget fyldig, med let sødme, medium frugtsyre og lang eftersmag.

Rolly Gassmann
Alsace

www.lexwines.com

Riesling
Réserve Millésime

2008
Le Papillon Vinimport
www.le-papillon.dk
150,- Smagt maj 2012
3,5 point

God duft af druematerialet, citrus og en god del mineralitet.
I munden bliver den lidt stramme smag af grape og exotiske frugter holdt i skak af en syrlig sødme, som også går igen i eftersmagen.
God frugtsyre.
Vinen virker lidt spinkel og uharmonisk.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Muscat Réserve

2009
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
99,50 Smagt marts 2012
4,5 point

Frisk duft af lidt græs, pære, ananas, lidt mineralsk og den let parfumerede muscatdrue.
I munden fremtræder den frisk og med god syre.
Vinen er tør og let.
I eftersmagen en let men behagelig bitterhed fra druematerialet.
Blev smagt til asparges med stegte kammuslinger og var fremragende.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Pinot Blanc

2004
2009
2011
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
82,- 2011 smagt november 2013
3,5 point

Let duft af lidt ananas og lidt citrus.
I smagen lidt grape og lidt mineralsk. Behersket frugtsyre. Lidt spinkel.

Anbefales til:
Risotto.
Frokostbord.
Lyst kød.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Pinot Gris, Réserve

2001
2005
2008
2012
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
115,- 2008 smagt oktober 2011
4,5 point

Lækker duft af druematerialet og lidt mineralsk.
Tør, fyldig og med en lang behagelig let grapeagtig eftersmag.
En topvin.

Anbefales til:
Kalvekoteletter i fløde/senneps sovs.
Frokostbord, især med røget laks, spegeskinke og også kold steg og paté.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Pinot Gris
Réserve Personnelle

1999
2005
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
198,- 2005 smagt juni 2012
4,5 point

En elegant vin med en lækker duft af druematerialet og lidt mineralsk.
Fyldig, halvtør og med nogen sødme i eftersmagen.
En vin på højt niveau.

Anbefales til:
Kalvekoteletter i fløde/senneps sovs.
Frokostbord, især med røget laks, spegeskinke og også kold steg og paté.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Riesling

2007
2010
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
98,-

54,-/37,5 cl
2010 smagt marts 2012
4 point

God duft af lidt grape, druematerialet og lidt mineralsk.
En anelse lidt stram grape i smagen. Saftig og let vin. Tør.
En perfekt hverdagsvin.

Blev smagt til:
Skindstegt ferskvandsfisk med pasta i tomatsauce.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Riesling Réserve

2001
2007
2008
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
120,-

65,-/37,5 cl
Smagt
point

Lækker duft, kraftig smag og lang eftersmag.
En vin på højt niveau.

Anbefales til:
Rejer.
Asparges med stegte kammuslinger.
Kylling i Riesling.
Paneret fisk på sauteret spinat.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Riesling
Sélection de Vieilles Vignes

2011
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
160,- Smagt juli 2015
4 point

Kraftig og intens duft af petrolium, tæt druemost, sten og bitter lime.
I munden er den frisk, tør og fyldig, men mangler lidt syre. Bitter lime i eftersmagen, som bliver hængende på tungen.
En dejlig vin, men petroliumsduften vil måske være for meget for mange. Vil være perfekt til skaldyr.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Riesling Cuvée Frédéric Emile

2005
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
280,- Smagt december 2014
4 point

Velduftende Riesling med toner af bagt brød og lime. God mineralitet. Fyldig smag af lime og mango - meget lime i eftersmagen. Tør med god syre og fin balance.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Gewurztraminer Réserve

1998
2004
2007
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
168,- 2007 smagt august 2015
4 point

Kraftig sødmefuld duft af gewurztraminerdruen og lidt mineralsk.
God druesmag, fyldig og med behersket men god syre. Velafballanceret.
Temmelig sødmefuld - mere sødmefuld end jeg husker fra tidligere årgange.

Anbefales til:
Karryretter.
Rødkitoste.
Aperitif.

F. E. Trimbach
Alsace

www.maison-trimbach.fr

Gewurztraminer
Cuvée des Seigneurs
de Ribeaupierre

1998
2005
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
220,- 2005 smagt juni 2012
4,5 point

Fantastisk duft og smag af Gewurztraminer-druen og lidt mineralitet.
Tør, frisk - men med en del sødme i eftersmagen.
En forholdsvis let vin.
Meget elegant.

Domaine Zind-Humbrecht
Alsace

www.zindhumbrecht.com

Muscat
Herrenweg de Turckheim

2007
Erik Sørensen Vin A/S

www.eriksorensenvin.dk
174,95 Smagt marts 2012
3,5 point

Kraftig duft af kogte urter og en duft der henleder tankerne på ædelt råd som fx i Sauternes vine.
Ikke en udpræget fornøjelse til vores servering med asparges.
Tør (Indice 1).
Zind-Humbrecht angiver tørhed/sødme på etiketterne med et "Indice" 1-5, hvor 1 er tørrest.
Biodynamisk

Domaine Zind-Humbrecht
Alsace

www.zindhumbrecht.com

Gewurztraminer
Turckheim

2007
Erik Sørensen Vin A/S

www.eriksorensenvin.dk
179,95

Tilbud
149,95/6
Smagt juli 2010
5 point

Zind-Humbrecht angiver tørhed/sødme på etiketterne med et "Indice" 1-5, hvor 1 er tørrest.
Meget kraftig duft af bl.a. fersken, melon og blomster / roser.
Kraftig smag og megen sødme (Indice 3). Nærmest fed i munden og med meget lang eftersmag.
En sand nydelse. Bør dog drikkes som aperitif, da den er umulig at sætte mad til (måske med undtagelse af Foie Gras).
Meget fyldig
Biodynamisk


© 2017 Jan Erik Rasmussen - contact: jan@janras.dk