Bordeaux | ||||
| Vinene gives point efter en skala fra 0-5, hvor 5 er højest. Nogle vine er for unge til en endelig bedømmelse og derfor er pointene sat i parentes ( ). Disse kan senere blive revurderet. Bemærk: Fra januar 2019 vil vinene blive bedømt efter det internationale 20/20 point system, som er mere nuanceret og mere sammenlignelig med andre vinsmageres pointgivning. | ||||
| Navn / Årgang | Forhandler | Pris | Smagsnoter | |
 |
Chateau Bastor-Lamontagne Sauternes www.bastor-lamontagne.com Semillon 80% Sauvignon 17% Muscadelle 3% Chateau Bastor-Lamontagne Sauternes 2009 |
Theis Vine www.theis-vine.dk |
170,-/37,5 cl | Smagt december 2015 4 point Har en kraftig lidt skarp sur-sød duft af overmoden frugt / ædelt råd, med noter af nød, brunet smør og lidt skarp melonskal, som også går igen i smagen. En god vin til vores blåskimmelost. |
 |
Château Carbonnieux Pessac-Léognan carbonnieux.com La Croix de Carbonnieux Pessac-Léognan 2009 |
Theis Vine www.theis-vine.dk |
ca 200,- | Smagt august 2017 4 point La Croix de Carbonnieux er 2' vinen til Château Carbonnieux. Dejlig duft af druematerialet, mørke bær, blomme samt krydrede fadnoter. En frisk, fyldig og saftig vin, med et lille bid på tungen og stadig aktive tanniner, der gør, at den sagtens kan ligge et par år endnu. God længde på eftersmagen. En rigtig god vin til vores hakkebøf med bløde løg, frisk fyldt pasta med krydret tomatpesto og chilisauce. |
 |
Dulon Crémant de Bordeaux www.dulong.com 70% Sémillon 30% Cabernet franc Crémant de Bordeaux Brut |
Irma | 136,- Tilbud 2/136,- |
Smagt februar 2016 4 point Behagelig duft af fersken og lidt bitter orange og med citrus i eftersmagen. En rigtig god cremant. |
 |
Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac www.hautbagesliberal.com Cabernet Sauvignon 75% Merlot 25% Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac 2009 |
Theis Vine www.theis-vine.dk |
275,- En primeur 2012 |
Smagt juni 2021 16,5/20 point I duften masser af mørke bær, især solbær, egetræ, krydrede fadnoter og senere lidt animalsk. I munden medium krop med god solbærsmag, som dog ender lidt tyndt ud i munden. Lidt bid og bitterhed i afslutningen Skal muligvis ligge et par år længere, men var god til mad nu. Temmelig meget sediment i flasken. Klar, mørk rød med let rødbrun kant. |
 |
Château La Croix de Gay Pomerol www.chateau-la-croix-de-gay.com/en 95% Merlot 5% Cabernet Franc Château La Croix de Gay Pomerol 2009 |
Theis Vine www.theis-vine.dk |
205,- En primeur 2012 |
Smagt juli 2021 17,5/20 point Dufter godt af mørke bær, især solbær, svage fadnoter og lidt floralt. I munden medium krop med god solbærsmag og et strejf af lakrids og kaffe. Mild, blød og meget saftig. Mangler måske lidt dybde. Næsten ingen tennin. Temmelig meget sediment i flasken. Klar, mørk rødbrun med lysere rødbrun kant. |
 |
Chateau Lilian Ladouys Saint-Estèphe www.chateaulilianladouys.com 60% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 5% Cabernet Franc Chateau Lilian Ladouys 2000 |
Theis Vine www.theis-vine.dk |
199,95 Tilbud 149,95 |
Smagt oktober 2010 3,5 point Flot duft af Bordeaux-blandingen Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Lidt animalsk, blomster og krydderier. Mellem kraftig og stadig med aktive tanniner. Har brug for lidt modspil fra maden. En god vin til oksestegen, steak'en etc. |
 |
Chateau Lynch-Moussas Pauillac www.lynch-moussas.com 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot Chateau Lynch-Moussas 2000 2010 |
H J Hansen Vin www.hjhansen-vin.dk |
275,- 2010 ca 350,- |
2000 smagt marts 2011 5 point God kraftig duft af mørke bær - denne karakteristiske Bordeaux-blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot - tilsat lidt "skummel vinkælder", lidt animalsk, krydderier og lidt røg. Kraftig god smag af druematerialet og lidt sveske. Fyldig og rund og med en fast rygrad. Smagen ebber dog lidt tyndt ud, når den forlader munden. En rigtig god vin. Smagt til en tyk rød bøf med rødvinssauce m.m. 2010 prøvesmagt juli 2015 4,5 point Årgang 2010 har samme karakteristik som 2000, men er noget mere tillukket. Den er dog allerede så afrundet, at den godt kan gå til mad nu. Det anbefales, at lagre den mindst tre år mere. |