Jan Erik Rasmussen - Vininformation

Loire
Vinene gives point efter en skala fra 0-5, hvor 5 er højest. Nogle vine er for unge til en endelig bedømmelse og derfor er pointene sat i parentes ( ). Disse vil senere blive revurderet.
  Navn / Årgang Forhandler Pris Smagsnoter

Domaine Henri Bourgeois
Loire

www.henribourgeois.com

Sauvignon Blanc

Sancerre
Les Baronnes
2007
Theis Vine
www.theis-vine.dk
159,95

Tilbud
119,95
Smagt september 2010
4 point

Duft af nektarin, citrusfrugt og lidt urter.
Meget frisk, ren og sprød smag. Tydelig urtesmag.
Tør, mellemfyldig og med lang eftersmag.
En lækker sag.

Anbefales til:
Porretærte med krabbekød,
Tunmousse med kapers.

Domaine Henri Bourgeois
Loire

www.henribourgeois.com

Sauvignon Blanc

Sancerre
Le MD de Bourgeois
2009
Theis Vine
www.theis-vine.dk
219,95

Tilbud
149,95
Smagt maj 2011
5 point

En delikat exotisk frugtaroma og god mineralitet.
I smagen er grape dominerende men bliver holdt i skak af en god syrlighed og smagen af Sauvignondruen.
Tør, mellemfyldig og med lang eftersmag og meget frisk og lækker.

Efter 3-4 år i flasken vil denne vin være på sit højeste, oplyser producenten.

Domaine Henri Bourgeois
Loire

www.henribourgeois.com

Sauvignon Blanc

Pouilly-Fumé
En Travertin
2009
Theis Vine
www.theis-vine.dk
109,95/37,5 cl Smagt oktober 2011
4,5 point

Frisk duft af exotiske frugter, bl.a. grape.
Friskhed, renhed, mineralitet og en anelse røget i eftersmagen.
Tør og meget elegant topvin.

Hubert Brochard
Loire

www.hubert-brochard.fr

Sauvignon Blanc

Pouilly-Fomé
2007
Erik Sørensen Vin A/S
www.eriksorensenvin.dk
77,45/37,5 cl Smagt januar 2012
3,5 point

Duft af asparges, overmoden pære, lidt rigeligt af kogte grøntsager og fersk røget bacon.
Smagen er dog frisk med lidt grape og med god frugtsyre og god længde.
Kræver lidt modspil fra maden.
Perfekt til fiskeretter og blandet frokostbord.

De Ladoucette
Château du Nozet
Pouilly-Fumé

www.deladoucette.fr

Sauvignon Blanc

Pouilly-Fumé
2008
Sigurd Müller
Vinhandel A/S
www.smv.dk
100,10/37,5 cl Smagt januar 2012
5 point

Frisk duft af citrusfrugt, umoden banan, grønt æble og lidt mineralsk.
I munden fremtræder den meget frisk med masser af frugtsyre og god længde.
Perfekt til fiskeretter og blandet frokostbord.

Domaine André Neveu

www.andre-neveu.fr

Sauvignon Blanc

Sancerre
Le Manoir
Vieilles Vignes
2009
KB Vin A/S
www.kbvin.dk
68,-/37,5 cl Smagt marts 2011
4 point

Frisk syrlig duft af druer, en anelse fennikel, urter og lidt mineralsk.
En mellemfyldig og dejlig hvidvin med god smag af bær- og citrusfrugt.
Smagt til pandestegt laks med pasta og tomat.

Domaine André Neveu

www.andre-neveu.fr

Sauvignon Blanc

Sancerre
Le Monts Damnés
2008
KB Vin A/S
www.kbvin.dk
132,- Smagt maj 2011
4 point

Kraftig duft af exotiske frugter.
Frisk, ren og sprød smag, men med al for dominerende ananassmag, som gør den mindre egnet til mad.
Tør, mellemfyldig og med lang eftersmag.

Anbefales til:
Aperitif.

Bernard Reverdy et Fils

www.reverdy-sancerre.com

100% Sauvignon Blanc

Sancerre
2012
Løgismose Vin
www.loegismose.dk
85,-/37,5 cl Smagt maj 2014
4 point

God duft af melon, pære, grape og en del mineralsk.
Meget ren og frisk i munden og med god frugtsyre.
Er lidt kort i den let bitre grapeagtige eftersmag, men en absolut god frokostvin.


© 2014 Jan Erik Rasmussen - contact: jan@janras.dk