Jan Erik Rasmussen Vin- og Spiritusinformation

Cotes du Roussillon
Vinene gives point efter en skala fra 0-5, hvor 5 er højest. Nogle vine er for unge til en endelig bedømmelse og derfor er pointene sat i parentes ( ). Disse kan senere blive revurderet.
Bemærk: Fra januar 2019 vil vinene blive bedømt efter det internationale 20/20 point system, som er mere nuanceret og mere sammenlignelig med andre vinsmageres pointgivning.
  Navn / Årgang Forhandler Pris Smagsnoter

M. Chapoutier
Les Vignes de Bila-Haut
Blanc

www.chapoutier.com

Grenache Blanc
Grenache Gris
Macabeu

Les Vignes de Bila-Haut
Blanc
Cotes du Roussillon Villages
2018
Løgismose Vin
Føtex m.fl.
101,- 2018 smagt juli 2022
15/20 point

I duften citrus/grape og lidt krydderi.
I munden: medium krop. Frisk med en del syre og en behagelig let bitterhed. I den mellemlange afslutning, salte noter og mineraler.

En frisk all round vin, som bør drikkes inden for 3 år fra høståret.

M. Chapoutier
Les Vignes de Bila-Haut

www.chapoutier.com

Grenache
Syrah
Carignan

Les Vignes de Bila-Haut
Cotes du Roussillon Villages
2018
Løgismose Vin
Føtex m.fl.
101,- 2018 smagt april 2022
17/20 point

God duft af sorte kirsebær og andre mørke bær. Noter fra fadet og et strejf krydderier og lidt mineralsk.
Blød og varm druesmag i munden. En let men velstruktureret hverdagsvin, med medium krop og mediumlang afslutning.

Det anbefales, vinen drikkes inden for 2-3 år fra høståret.

Anbefales til:
Krydderurtepanerede lammekoteletter
Mad fra middelhavsområdet
Oksekød og andet stegt kød

M. Chapoutier
Domaine de Bila-Haut

www.chapoutier.com

70% Grenache Blanc
30% Vermentino

Occultum Lapidem, Blanc
Cotes du Roussillon Villages
2018
Løgismose Vin
Føtex m.fl.
199,-

Tilbud
Løgismose
1015,-/6

Føtex
319,-/2
2018 smagt juni 2022
17/20 point

Skøn duft af bl.a. fersken, hvide blomster, umoden citrusfrugt, mineraler og en snert af fadnoter.
Medium krop, frisk smag og et strejf af behagelig bitterhed i den lange afslutning.
Delvis fadlagret.

Velegnet til hvid fisk, kyllingeretter og frokostbordet.

M. Chapoutier
Domaine de Bila-Haut

www.chapoutier.com

Grenache
Syrah
Carignan

Occultum Lapidem
Cotes du Roussillon Villages Latour de France
2006
2008
Løgismose Vin
Føtex m.fl.
99,50 2006 smagt november 2009
(4,5) point

2008 smagt juli 2011
(4) point - lidt lettere og lidt mere på det jævne end 2006.
Kraftig og vedvarende duft af mørke bær, svedsker, peber og andre krydderier, lidt animalsk og lidt ristet brød.
Kraftig smag af mørke bær, lidt mineralsk og lidt mokka. Fast garvesyre, vinen er jo også ung, men absolut ikke tung. Et par år længere i "kælderen" vil gøre underværker.
En rigtig lækker vin.

Anbefales til:
Krydderurtepanerede lammekoteletter.

M. Chapoutier
Domaine de Bila-Haut

www.chapoutier.com

Grenache
Syrah
Carignan

L'esquerda
Cotes du Roussillon Villages Lesquerde
2008
Løgismose Vin
Føtex m.fl.
99,50 Smagt juli 2011
(4) point

Skøn tæt duft af mørke bær, et strejf lavendel, krydderier, og lidt animalsk.
Smager let bittert af mørke solbærskaller, og lidt bitter chokolade. God fast struktur.
Lækker nu, men stadig lidt stram. Giv den et par år længere i "kælderen".

Anbefales til:
Krydderurtepanerede lammekoteletter, etc.


© 2022 Jan Erik Rasmussen - contact: jan@janras.dk