Smagsnoter fra ukontrollerede smagninger. Dvs. smagninger hvor andre har sat dagsordenen (uden at det må opfattes negativt)
og oftest med samme glas til alle vine.
Smagningerne foragår ofte stående blandt mange mennesker og med ringe mulighed for at gøre notater.
En undtagelse herfra er smagninger, fx dedikeret til en enkelt producent, hvor man hos vinhandleren har købt en plads ved bordet. Her er der normalt styr på tingene.
|